Notre histoire
Qui nous sommes
Emeric et Sylviane se sont rencontrés par hasard au Roxy sur Granville Street, à Vancouver, en Colombie-Britannique, en janvier 2010, alors qu'Emeric était au Canada avec un visa vacances-travail et que Sylviane participait à un stage d'un an en tant que traductrice pour les Jeux olympiques de Vancouver 2010. et Jeux paralympiques d'hiver. Le reste, comme on dit,
est l'histoire! Le couple a voyagé à travers le monde, a vécu et travaillé à Londres, au Royaume-Uni, à Ottawa, en Ontario et à Vancouver, en Colombie-Britannique, avant de s'installer à Williamstown, en Ontario, avec leurs deux enfants, Nathaël et Mélodie.
Dans l'actualité
Quand une fille de campagne Canadienne-française rencontre un Français terre-à-terre, tout est possible.
Emeric a grandi sur la côte accidentée de la Corse d'Ajaccio, en France, et Sylviane, dans une ferme d'agrément pittoresque à Sarsfield, en Ontario. Ajoutez à cela une décennie de vie dans la belle Colombie-Britannique et la nature est à jamais ancrée dans leur mode de vie. Vancouver les a également exposés à l'agriculture biologique, durable et à petite échelle. C'est là qu'Emeric a fait du bénévolat chez Farmer's on 57 th , une ferme CSA urbaine biologique, et où leur histoire d'amour avec le jardinage et l'utilisation de produits frais,
des produits biologiques nourrissants et à faible impact pour nourrir leur famille ont commencé. Emeric a terminé son diplôme en permaculture et la famille a passé de nombreux week-ends à visiter des fermes inspirantes sur l'île de Vancouver, la Colombie-Britannique et les îles Gulf américaines et l'État de Washington avant de choisir de venir s'installer plus près de la famille. Ils ont encore
rêvez de passer une journée la moitié de l'année sur l'île de Salt Spring ou d'avoir un château avec des chambres et des jardins tentaculaires en Provence, mais le tout en temps voulu…
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Nathalie, la maman d'Emeric, c'est aussi la « force tranquille » qui aide à tenir les mauvaises herbes à distance et les enfants heureux. Elle est devenue une joueuse clé de l'équipe de la ferme et les choses ne se passeraient certainement pas aussi bien sans elle !
Au plaisir de vous revoir.
Nos philosophies agricoles
Notre jardinage est inspiré et influencé par les philosophies régénératives, biologiques et de permaculture. Nous ne sommes pas certifiés bio, mais nos intrants et nos méthodes sont conformes à l'agriculture biologique. Nous sommes toujours heureux de vous faire visiter la ferme (sur rendez-vous) pour voir comment nous cultivons vos légumes! En tant que famille, nous nous efforçons de réduire notre impact sur l'environnement. Nous essayons également de réutiliser autant que possible. Heureusement pour nous, nous sommes coincés avec les restes de plusieurs propriétaires précédents, ce qui signifie que nous avons de nombreuses opportunités de trouver des façons créatives de travailler avec un élément déjà existant à la ferme. Nous apprenons également avec plaisir à connaître d'autres voisins agriculteurs et fermiers que nous pouvons partager
ressources, ce qui implique de partager des outils et de combiner les commandes pour réduire les impacts sur les expéditions.
Nous croyons que les fermes à échelle humaine comme la nôtre font partie des solutions pour l'avenir de nos enfants et de la planète.
Elles sont parfaitement imparfaites, tout comme la nature.
